Entre Cévennes et Garrigues, les 250 ha du vignoble s'expriment de manière souple et fruité avec « Le Cigalois », révèlent la typicité des cépages avec le « Monteyrac », ou affirment leur puissant caractère avec le généreux « Roche Fourcade ».
Les Terrasses Cévenoles produisent les appellations A.O.C. Coteaux du Languedoc, Vins de Pays d'Oc et Vins de Pays des Cévennes.
La cave vous accueille pour la dégustation de vins de cépages : sauvignon blanc, merlot, syrah, cabernet, grenache, chardonnay. Des vins rouge, blanc, rosé qui ont obtenu médailles d'or ou d'argent ainsi que de la cartagène.
En été (15/06 au 31/08) le caveau est ouvert du lundi au samedi : 9h00 à 12h30 et de 15h00 à 19h00.
En hiver (01/09 au 14/06) de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30.
Les Terrasses Cévenoles adhèrent à la Charte des 'Maîtres Chais du Gard' qui impose des normes qualitatives en matière d'accueil, d'authenticité et de savoir-faire.
Contact
Les Terrasses Cévenoles
Route de Nîmes
30170 Saint-Hippolyte-du-Fort
Tél. 04 66 77 21 30
Fax 04 66 77 66 55
cave-st-hippolyte(at)wanadoo.fr