Cette propriété familiale a été achetée en 1909, par Léon Fesquet. Louis, son fils, l’a ensuite beaucoup développé puis Jean a fait perdurer le vignoble jusqu’en 2006, année où il confie la propriété à son petit-fils, Émilien.
Après une formation scolaire (BTSA Technico-commercial Boissons, Vins & Spiritueux) et professionnel (Bordeaux, Beaujolais, Languedoc), Émilien Fesquet a créé la cave actuelle.
L’unité de vinification et de stockage récente et moderne, permet de conserver une température constante et idéale pour l’élevage et la conservation des vins.
Les cuvées du domaine sont toutes classées en IGP Cévennes. Elles sont conditionnées en bouteille et en Bag In Box 5 litres :
DIAMANTINE (Blanc)
Assemblage Sauvignon/Roussanne : 5 €
SAPHINELLE (Blanc)
100% Roussanne élevé en fut de chêne : 7,50 €
ORGANZA (Rosé)
Assemblage Grenache/Syrah/Carignan : 5 €
CARMIN (Rouge)
100% Merlot : 5 €
SAPIDE (Rouge)
100% Carignan vieilles vignes : 6 €
LE PETIT BOIS (Rouge)
Assemblage Merlot/Carignan élevé en fut de chêne : 7,50 €
GRENANCE (Rouge)
Assemblage des cuvées Le Petit Bois & 2010 : 10 €
2010 (Rouge)
Vendange à l’ancienne sur des vieilles vignes de Carignan :14 €
Palmarès du domaine
Diamantine
Médaille de Bronze au Concours des Vins Gardois 2008
Carmin
Médaille d’Argent au Concours des Vins Gardois 2009
Médaille d’Argent au Concours des Vins Gardois 2011
Sapide
Médaille de Bronze au Challenge International du Vin 2008
Noté 15/20 sur « La Revue du Vin de France »
Le Petit Bois
Médaille de Bronze au Challenge International du Vin 2008
Médaille de Bronze au Concours des Vins Gardois 2008
Médaille de Bronze au Concours des Vins Gardois 2011
Noté 14/20 sur « La Revue du Vin de France »
Vous pourrez découvrir aussi au caveau de vente, l'apéritif maison « Le vin d’Orange » ainsi que l'huile d’olive.
Horaire d'ouverture du caveau de vente
Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h toute l’année.
Fermeture annuelle les 2 premières semaine de janvier.
Accueil de groupe de 20 à 60 personnes sur rendez-vous.
L’été, vous pourrez participer à des dégustations commentées des cuvées, visites du vignoble, de la cave ainsi que du caveau de vente dans un mas cévenol rénové et spacieux.
Contact
Domaine La GRAND'TERRE
Émilien FESQUET
48, Faubourg de Mandiargues
30170 Saint-Hippolyte-du-Fort
Tél./Fax 04 66 53 24 37 ou 06.89.96.82.36
emilien.fesquet(at)orange.fr
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